石垣島産 天然モズク 1キロ 塩漬け

2020年収穫の石垣島産天然モズクです。
普段見かけるモズクはほとんどがモズク酢で、
しかも養殖です。
沖縄でも天然モズクが取れるのは一部の島になってしまいました。
貴重な天然モズクは収穫したらすぐにモズクに混ざっている砂や海藻を手で選別し、すぐに塩でアク抜きしそのまま保存します。
貴重な生の天然モズクをご家庭でお試し下さい。
食べる分だけを塩抜きしておけば保存も出来ます。
おすすめの食べ方は麺つゆでソーメンのように食べる「モズクソーメン」です。
琉球王国一番の人気メニューです。
是非お試し下さい。

2019年は沖縄産モズクは壊滅的でほとんど収穫出来ませんでした。
今年は例年通りの収穫量になりそうです。

この商品はテイクアウト専用なので、琉球王国まで取りに来れる方限定です。
よろしくお願いします。